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不知道這些,就不能說你了解碧根果
來源:美國碧根果公眾號 | 作者:美國碧根果公眾號 | 發布時間: 2018-07-15 | 688 次瀏覽 | 分享到:


1.碧根果是北美原產的唯一一種樹生堅果,在印第安人和早期殖民者生活中都能發現它的身影。

2.美國共有15個州種植碧根果。

3.美國每年的碧根果產量高達3億磅,占全球總產量的80%。

4.碧根果一年四季都可以很方便地購買到??詬刑烊幌憒?,具有濃郁奶香,不僅可以單吃,還可以加入各種沙拉、零食和正餐菜肴中。

5.碧根果是一座純天然營養寶庫,富含對人體有益的單不飽和脂肪、蛋白質、礦物質和生物活性成分,比如類黃酮和植物甾醇。碧根果的碳水化合物含量很低,膳食纖維的含量很高,還富含碧根果富含鋅、銅和鎂等多種微量元素。

6.碧根果的每日推薦食用量約為8~10顆,大概是一把。

7.科學研究推薦,每日食用1.5盎司的堅果(包括碧根果),作為每日膳食的一部分,碧根果有著極低的飽和脂肪和膽固醇含量,可以降低心臟病的風險。